En savoir plus sur ce café en grains Café Michel :
Ce café Equateur est un 100% Arabica issus de l'Agriculture Biologique et certifié commerce équitable (label SPP). Ce café intense et harmonieux offre des notes gourmandes de pain grillé, relevées d'une pointe de caramel. Conditionnement : 1kg.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d'origineÉquateur
- TorréfactionFrance
- Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction - Medium
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Famille aromatique - Boisée
- Noix
- Amandes fraiches
- Bois de hêtre
- Prune rouge
Cafés conventionnels - SUPERIEURS
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Plus d'info sur la coopérative Fapecafes
Les 1200 petits producteurs de FAPECAFES ont révolutionné la caféiculture dans leur région. Des pratiques agro-écologiques combinées à un travail minutieux autour de la qualité pendant et après la récolte, ont permis de redonner ses lettres de noblesse à leur terroir. Ils trouvent à travers le commerce équitable, un débouché rémunérateur, bien supérieur à celui des cafés de ce versant occidental des Andes. Une fierté pour ces producteurs et pour leur coopérative, devenue une référence en Équateur
Café Michel
En 1981 que Café Michel voit le jour dans le Sud-Ouest de la France (Pessac). C'est le premier torréfacteur français à développer des cafés bios et équitables en magasins spécialisés. Café Michel est également présent dans le secteur du chocolat, du thé et du sucre biologique et équitable. En 2016, le Comité Français du Café décerne son 1er prix du Meilleur Mélange pour Expresso de France au café Congo-Colombie de Café Michel.
Avis client sur Café en grains bio Equateur - 1Kg - Café Michel
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Un manque d arôme et de goût un café fade dans agrément
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Café en grains bio Equateur - 1Kg - Café Michel | |
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Notes de dégustation | Amandes fraiches, Bois de hêtre, Prune rouge, Noix |
Gamme | SUPERIEURS |
Famille aromatique primaire | Boisée |
Couleur de torréfaction | 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
EAN : | 3483981900977 |
Client depuis le 04/03/2019
Proche de ce que nous recherchons, pas dacidité, rond , gourmand. Manque un petit peu de force à certains moments de la journée, mais vraiment un plaisir.